Fricassée d’anguilles au beurre d’ail
ou
Foie gras cocotte à l’œuf poché
ou
Salade d’écrevisses sauce crustacé
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Sabre au beurre blanc
ou
Magret de canard sauce pêche
ou
Pavé de bœuf
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Plateau de fromages ou Croustillant de chèvre chaud
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Assiette gourmande
ou
Verrine « crumble » aux fruits
ou
Sago façon Mémé Alice (spécialité du chef)
